Markus Ruess · Gastronomie Baden bei Wien

Gemeinsam für die Gastronomie in Baden Gastronomie vernetzen. Betriebe stärken. Baden gemeinsam weiterentwickeln.

Baden lebt von seinen Restaurants, Cafés, Bars, Heurigen, Konditoreien, Hotels und Veranstaltungsbetrieben. Sie schaffen Arbeitsplätze, bringen Menschen zusammen, beleben unsere Stadt und sind ein wichtiger Teil der Lebensqualität und touristischen Attraktivität von Baden bei Wien.

Eine gemeinsame Idee Nicht gegeneinander arbeiten, sondern dort zusammenarbeiten, wo alle davon profitieren können.
Gastronomie verbindet

Eine starke Gastronomie stärkt die ganze Stadt.

Jeder erfolgreiche Gastronomiebetrieb bringt Menschen nach Baden, schafft Frequenz und trägt dazu bei, dass unsere Stadt lebendig bleibt.

Deshalb geht es für mich nicht nur um einzelne Lokale. Es geht um den gesamten Standort Baden.

Gemeinsame Veranstaltungen, Kooperationen, gegenseitige Empfehlungen, regionale Produzenten und der Austausch zwischen Gastronomie, Hotellerie, Handel, Tourismus und Stadt können neue Möglichkeiten für alle Beteiligten schaffen.

Gastronomie & Standort

Gastronomie ist weit mehr als Essen und Trinken.

Restaurants, Cafés, Bars, Heurige und Hotels sind ein wichtiger Bestandteil einer funktionierenden Stadt. Sie schaffen Begegnung, Arbeitsplätze, Frequenz und Lebensqualität.

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Frequenz

Attraktive Gastronomie bringt Menschen in die Innenstadt, verlängert Aufenthaltszeiten und stärkt damit auch Handel, Veranstaltungen und Tourismus.

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Arbeitsplätze

Gastronomiebetriebe schaffen Arbeitsplätze, bilden Menschen aus und vergeben Aufträge an regionale Produzenten und Dienstleister.

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Lebensqualität

Eine vielfältige Gastronomieszene schafft Treffpunkte, Begegnungen und jene Atmosphäre, die eine Stadt lebendig und attraktiv macht.

Regionalität · Wirtschaft · Standortentwicklung

Eine starke Gastronomie ist Standortpolitik.

Eine lebendige Stadt entsteht nicht allein durch Konzepte und Diskussionen. Sie entsteht dort, wo Menschen Verantwortung übernehmen, investieren, Arbeitsplätze schaffen und Ideen tatsächlich umsetzen.

Mehr als 34 Jahre Praxis Regionalität ist für mich keine Parteifrage. Sie ist eine Frage des gemeinsamen Tuns.

Nach mehr als 34 Jahren unternehmerischer Praxis bin ich überzeugt: Baden hat enormes Potenzial.

Dieses Potenzial können wir am besten nutzen, wenn Gastronomie, Hotellerie, Handel, Tourismus, regionale Produzenten, Wirtschaft, Stadt und Institutionen stärker zusammenarbeiten.

Dabei geht es nicht darum, bestehende Organisationen oder politische Strukturen zu ersetzen. Es geht darum, Erfahrungen aus der Praxis einzubringen, Betriebe miteinander zu verbinden und gemeinsam konkrete Möglichkeiten für Baden zu entwickeln.

Gute Standortentwicklung funktioniert für mich dann, wenn unterschiedliche Interessen zusammengeführt werden und aus Gesprächen konkrete Projekte entstehen.

Mein Ziel

Eine starke, vielfältige und wirtschaftlich erfolgreiche Gastronomie – und damit ein lebendiges Baden.

Gemeinsam weiterentwickeln

Drei Dinge können wir gemeinsam erreichen.

Zusammenarbeit muss einen konkreten Nutzen haben. Für die Betriebe, für unsere Gäste und für den Standort Baden.

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Frequenz schaffen

Veranstaltungen, gastronomische Angebote und gemeinsame Aktivitäten können zusätzliche Besucher nach Baden bringen und die Innenstadt beleben.

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Regionale Betriebe stärken

Gastronomie, Hotellerie, Winzer, Produzenten, Handwerk und Dienstleister stärker miteinander verbinden und sichtbar machen.

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Gemeinsam umsetzen

Unternehmer, Stadt, Institutionen und engagierte Menschen zusammenbringen, damit aus guten Ideen konkrete Projekte werden.

Offen · Konstruktiv · Überparteilich Diese Initiative soll keine bestehende Organisation ersetzen. Sie soll verbinden.
Zusammenarbeit

Baden gemeinsam denken.

Mein Ziel ist die konstruktive Zusammenarbeit mit Gastronomie, Hotellerie, Wirtschaft, Tourismus, Stadt, regionalen Produzenten und allen Menschen, die Baden gemeinsam weiterentwickeln möchten.

Nicht jede Herausforderung lässt sich gemeinsam lösen. Aber dort, wo Kooperation sinnvoll ist, sollten wir die vorhandenen Möglichkeiten auch nutzen.

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Gastronomie & Genuss in Baden

Betriebe und Projekte, die Baden mitgestalten.

Baden bei Wien bietet eine vielfältige Gastronomieszene: Restaurants, Cafés, Bars, Konditoreien, Hotels, Heurige, Weingüter und besondere gastronomische Standorte.

Diese Auswahl versteht sich nicht als Ranking und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Weitere Gastronomiebetriebe und regionale Partner sind ausdrücklich willkommen.
Gastronomie · Grüner Markt

Das Friedrich

Handgemachte Brötchen, Mehlspeisen, Aperitivo und Wein am Grünen Markt in Baden.

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Herzoghof · Gastronomie · Events

Der Ferdinand

Gastronomie, Café, Bar und Veranstaltungen im traditionsreichen Hotel Herzoghof in Baden.

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Trabrennbahn · Gastronomie

Pegasus

Gastronomie an einem besonderen Badener Standort: der traditionsreichen Trabrennbahn Baden.

Trabrennbahn Baden
Gastronomie · Baden

Amterl Baden

Ein etablierter Gastronomiebetrieb und Treffpunkt im Herzen von Baden.

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Gastronomie · Grüner Markt

PADUN am Markt

Gastronomische Impulse am Grünen Markt und ein weiterer Bestandteil der kulinarischen Vielfalt Badens.

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Steak · Restaurant

El Gaucho im Josefsbad

Gastronomie im historischen Josefsbad und Teil des vielfältigen Restaurantangebots in Baden.

Baden bei Wien
Hotel · Gastronomie

Hotel At the Park

Hotellerie und Gastronomie in zentraler Lage gegenüber dem Kurpark in Baden.

Baden bei Wien
Entertainment · Gastronomie

Casino Baden

Einer der bekanntesten Freizeit- und Veranstaltungsstandorte der Stadt mit gastronomischem Angebot.

Baden bei Wien
Gastronomiebetriebe & regionale Partner

Ihr Betrieb gehört auch dazu?

Die Initiative ist offen für Gastronomiebetriebe, Hotellerie, Heurige, Winzer, Produzenten, Veranstalter und regionale Partner aus Baden und Umgebung. Wenn Sie eine Idee für eine Zusammenarbeit haben oder Ihren Betrieb einbringen möchten, freue ich mich über den Austausch.

Markus Ruess – Unternehmer und Projektentwickler in Baden bei Wien
Markus Ruess Unternehmer · Projektentwickler · Baden
Die Initiative

Erfahrung aus der Praxis einbringen.

Seit mehr als 34 Jahren beschäftige ich mich mit Unternehmertum, Gastronomie, Projekten und regionaler Entwicklung.

Durch eigene Betriebe und Projekte kenne ich viele der Herausforderungen, vor denen Unternehmer und Gastronomen täglich stehen, aus eigener Erfahrung.

Diese Erfahrung möchte ich nutzen, um Menschen miteinander zu verbinden, Ideen anzustoßen und dort mitzuarbeiten, wo daraus konkrete Möglichkeiten für Baden entstehen können.

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Gemeinsam für Baden

Gute Ideen entstehen gemeinsam.

Sie sind Gastronom, Unternehmer, Produzent, Veranstalter oder haben eine konkrete Idee für Baden? Dann sprechen wir darüber.

Nicht jede Idee muss groß beginnen. Entscheidend ist, dass jemand damit anfängt.

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